Qu’est-ce que l’alimentation vivante ?
C’est tout simplement une alimentation saine qui n’a pas été dénaturée par la cuisson, afin de bénéficier de tous les nutriments que nous offre la nature.
Saviez vous que la vitamine C est détruite dès que la température atteint 60 – 70°C? Et que les vitamines A et B sont détruites dès 90°C? Au delà de 140°C, les végétaux ne sont plus qu’une bouillie de cellulose…
La cuisson des aliments est en partie responsable du déficit en vitamines et minéraux dont nous sommes victimes de nos jours. L’alimentation vivante, ou CRUsine, permet de combler ces carences si on l’intègre dans nos habitudes.
Les recettes à base d’aliments crus sont extraordinairement variées : tartes, spaghetti de légumes, lasagnes, smoothies, biscRUS, et même foie gras végétal !
J’organise des atelier pour vous faire découvrir cette cuisine vivante, savoureuse et revitalisante !
Contactez-moi pour connaitre les dates des prochains ateliers, ou si vous souhaitez organiser un événement.
Easy Naturopathie 
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